匠人精神

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「壽司之神」小野二郎的紀錄片很激勵,記錄下來給自己: 終一生,忠一事 嚴謹自律,精益求精,追求精緻,永無止境。 發自於心,成之于性,先成人,再成事。

過午不食

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聽朋友說到「過午不食」這一個概念,好像除了可以減肥以外,這也是養身的方法之一,和我現在盡量在八點之後不吃東西的概念相似,剛剛 google 了一下,「過午不食」有好處,也有壞處,主要壞處是硬是餓肚子,可能會得胃潰瘍,因此為了平衡,從即日起, …

餐點酒

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今晚應酬喝了不少酒,值得一提的是餐後的那瓶餐點酒,非常綿甜清香,餘味悠長⋯ 微醺中。

串串

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搬來休士頓好一陣子了,這吃的選擇比馬里蘭多的多了,最近發現了一家叫「串串」的燒烤店,裝潢不起眼,但烤肉還蠻入味,不錯吃,給他推薦一下。 9260 Bellaire Blvd Houston TX 77036 832.475.0433

戒辣

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這幾個禮拜,體力非常不濟,突然想到以前一位醫生說過的話:「其實你身體還年輕,不用吃補,少吃辣,就不會常常覺得怎麼累。」,知道是真的還是假的,但不可否認的是這一陣子,一個人獨自在外,吃東西的確沒有什麼節制,除了吃口味重的以外,每天都還吃冰,這 …

小朱碳烤

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今天在整理行李箱時,找出了今年暑假回台灣到台北吃的第一餐燒烤店的宣傳名片:「小朱碳烤」。 看著宣傳名片,真的是超懷念的! 在不知道台北這家靠近家附近的「小朱碳烤」燒烤店之前,每次回台灣,一下飛機,都想要先跑回桃園,買位於中正一街靠近中正路交 …

海膽

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我超愛吃海鮮的,而吃各式各樣的海鮮,尤其是海膽,馬糞海膽是驅使我來澎湖玩的一個主要因素。 為了不虛此行,昨天共點了十顆海膽,全部都現場處理,非常的鮮美甘甜,入口即化。 除了享受到海膽的美味以外,我也第一次親手觸摸到和看到海膽是如何處理的,又 …

Orlando 台菜餐廳 – 華園

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每次出遊吃飯是一大挑戰,好家在的是因為中國人多,遍佈世界,因此中國餐廳也是到處都是,但台灣餐廳就沒有這麼普遍了,想吃頓像樣的家鄉味,紐約可能是最近的選擇。 這次出來佛羅里達玩,昨天心血來潮,想說試試一下手氣,google “奧蘭 …

螃蟹大餐

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以上乃今晚之點心,馬莉蘭州的名產"藍蟹"是也。 叫了一打半,讓全家一起大快朵頤。剛開始吃得時候覺得這真是人間美味啊,可到後來只覺得食之無味,棄之可惜。 唉,咱全家又一次的 crab out 了!

口味

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上圖是我今晚的晚餐,舊家附近新開的一家以亞洲餐點為主的fusion餐廳:Asian Palace Fushion,這套餐三十五美元,貨真價實,雖然說吃的快撐死了,但就是沒有飽足感!口味不同吧… 回到家真想炒一盤青蔥蛋炒飯或做我拿 …