Jiro Dreams of Sushi

「Jiro Dreams of Sushi」是一部有關壽司的紀錄片，這部紀錄片主要是介紹一名八十五歲，日本國寶，美其林唯一三星評價的壽司師傅 ：Jiro Ono。

這部片記錄了 Jiro 對完美壽司的執著，介紹了 Jiro 製作壽司的過程，將壽司拍的非常唯美，看得讓人食指大動。

剛剛在網路上查了一下， Jiro 壽司店的位置和價位，果然不便宜，三十分鐘內嘗試十九種不同的壽司總共要價300美金，而且現在已經預約到七月底才有位子。

看完這紀錄片後決定，一定要想辦法抽空專門去日本吃他的壽司。