海膽

張阿德 旅遊記事, 美食分享 0 Comments

我超愛吃海鮮的,而吃各式各樣的海鮮,尤其是海膽,馬糞海膽是驅使我來澎湖玩的一個主要因素。

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為了不虛此行,昨天共點了十顆海膽,全部都現場處理,非常的鮮美甘甜,入口即化。

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除了享受到海膽的美味以外,我也第一次親手觸摸到和看到海膽是如何處理的,又是一個有趣的澎湖經驗。

「海膽」的英文是 sea urchin。

「馬糞海膽」的英文應該不會是 horse shit sea urchin 吧?這樣聽起來好像變得不是太美味了⋯

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